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SexInSex! Board » 中华美食(关闭) » 清蒸桂鱼[6P] » 查看评分记录

2016-10-23 08:59

清蒸桂鱼[6P]

食材明细

桂鱼
适量
葱
适量
姜
适量

咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度

清蒸桂鱼的做法步骤

1

桂花鱼，用盐内外擦洗干净，再用水冲洗干净。
2

沥干，两面斜划几刀，用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。
3

切好姜片和葱丝。
4

把姜片放在鱼肚里，撒葱丝在鱼身上。入蒸锅大火水开蒸7分钟（加盖）
5

鱼蒸好后倒去汤汁，将豆鼓酱油适量浇在鱼身上，再加盖蒸3分钟。
6

将少许植物油倒入锅中烧热，淋在鱼身上即可。

小窍门
1蒸前，用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟。

2我家喜欢蒸一下酱油。也可以直接蒸10分钟，倒去汤汁，将酱油直接浇在鱼身，然后淋热油。

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积分	用户名	时间	理由
金币 +8 枚	昊霖广场	2016-10-23 17:28	辛苦了

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