现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点. {$ F7 U/ X2 b5 U6 ]

! R) h0 }/ f& G2 M( N# g, Y与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。& _. r# j9 y2 d

1 \  A) z, i  a$ c, b推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”: ~' U7 k/ b' g# h
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* i' z- H; j4 _材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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8 p; T# @5 Q( `$ B: g" {步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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; s; s, q% V+ l7 z6 a  K+ L              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分4 U! ]0 g1 \. s; S- h. k6 ^  r

/ J! h$ f4 G( R& H: K' ?" P          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..* h4 }/ r! c4 b& H- N

* n& `3 U+ q  Z! l          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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" L: R/ R' ~( ?. A" f7 y$ ?4 m              大概10分钟，上碟
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）4 u$ N0 `+ \$ x! P( z' J! V4 I
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             上碟即可~
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   这是我的成品~
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！! n+ T; L. E: O1 M3 g

% M9 t8 V! b; H; l7 B其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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7 r6 T5 |) f; M      你也可以做出好味的菜式！/ J9 p4 H; n# B9 [9 x% F" `3 b

$ U6 {8 \4 U/ |2 j0 _* t        希望大家喜欢！. Q" x+ f# i8 X9 t! B  }: Z3 C

; C1 k3 ?) m( b9 f# x, p[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好