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9 }/ `) G* f# {0 `1 }烹制方法:
& P- {1 R4 Y. r& @' J主料:白菜叶 200克 口蘑 8个 香葱 1根
! d8 R6 n9 z- @8 T辅料:油 适量 生抽 1茶匙 盐 1/4茶匙
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9 O- r$ d- {& a% P7 ^1 .白菜只取叶子部分,洗净后用手撕成中等大小的片,口蘑洗净切2mm厚的片,香葱切段。
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2 锅中倒入适量油,温热时放入葱段,中火炒出香味。
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3 放入口蘑片,大火炒。
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4 炒到蘑菇出来的水份快收干时,放入白菜叶片。
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: _# B( W' F. S- r3 f" ?/ ^5 加入盐、生抽,炒至白菜叶变塌即可。