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标题: [甜点] 【原创】自做的南瓜饼[13P] [打印本页]

作者: littlewoodbird    时间: 2008-9-4 01:46     标题: 【原创】自做的南瓜饼[13P]

本人原创  亲自下厨  亲自拍摄  独发SIS   
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* \% j# O. _* I南瓜饼
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材料:南瓜、糯米粉、蜂蜜、白芝麻、面包糠、花生油。
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  b& X6 P  m4 N+ x4 p. u( o南瓜蒸熟,干糯米粉备用,南瓜与糯米粉的用量比例为2:1) e3 G) [& P! Y

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( }: G+ u2 Z  A3 Q# }, {" v- W' E  l/ z# z- @
白芝麻是超市买的 已经炒熟了,面包糠' r* _$ ?6 ~% g! H
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3 A& ^* K1 e& y, E# @% r3 ^
6 `& L- W6 w9 @* X% D6 l蜂蜜是农家买的荔枝蜜   c3 v) `: v/ k4 q" A: ?, i0 t7 C/ |

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8 g3 V6 d3 s$ e4 }南瓜捣成泥  E- D# L$ E! T- O1 K1 B1 F

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加入糯米粉一起和均匀6 y9 A! X# I4 F5 q( W3 [+ F

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加入蜂蜜继续和均匀,可以根据个人喜好来控制甜度。
3 R/ Y" e4 F" ?: V( H" y喜欢甜点也可以再加入细砂糖。
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- g& }2 g. r, g8 g3 V4 u- E/ w太极球 哈哈, k) ^# L3 ^" I7 l: c2 a5 z  F# N. T( [& k( p

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6 {2 T" j" a# I/ f& B1 O; C做成厚度大概1CM,直径大概7CM的饼状,2面都沾上芝麻和面包糠。0 u% }. I% X# k! h6 e

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成品
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7 R' n+ s' K1 z* V$ X9 r; m放入煎锅,加入适量的花生油,中小火煎至2面都金黄色。
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成功了  卖相不错吧  是不是想咬一口呢?& S* m0 e& b/ H3 ^) H+ s) g

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0 \3 u6 P: v5 K2 Y& t" {5 G% J% R3 z
外酥里糯,香甜适口,一级棒啊!
; c6 ^2 Q2 c8 W$ m. ?  T* \大家趁热吃哦。
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相当简单,大家周末有空可以试一试啊。

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) i, c. `! R* w$ X' p- @. \; u" V[fly]如果喜欢 请大家点红心支持 你的支持是我发帖的动力 谢谢[/fly]


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; L  i* ]7 I+ U, j1 l- O* m[ 本帖最后由 littlewoodbird 于 2008-9-4 02:57 编辑 ]
作者: flyltt    时间: 2008-9-5 10:15

谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了,呵呵
作者: wanxiaoby    时间: 2008-9-5 13:22

好吃啊,看着还很简单,回家试试,正好有一南瓜,试试新学的手艺。谢谢。
作者: dalanglang    时间: 2008-9-5 13:26

看了食欲大增,将来有空了也要试一下。口水出来了。
作者: wy1972    时间: 2008-9-6 18:29

前几天老婆叫我做南瓜饼,我说不太会,今天看到了制作流程,我要试试下,多谢了。
作者: wumou    时间: 2008-9-18 13:13

还从未试过南瓜这样吃呢。一定的试试。多谢楼主发帖。看着就很好吃、
作者: HELLOMOTO    时间: 2008-10-4 15:41

楼主做的很有卖相啊 5 i/ G( s2 c# t9 X) p/ P1 s+ ^0 l4 l' G
看上去好容易做啊/ ^: l" k5 Q9 b8 {; J- h( p
有机会试一试
作者: 我是枕头    时间: 2008-10-4 18:38

楼主挺厉害嘛,看就知道这个点心色香味俱全啊,呵呵呵,看起来做法也挺简单的,有机会自己试试,不过不知道做出来会不会像这个这么可口!
作者: hdzwjsb    时间: 2008-10-5 12:07

色香味俱全,而且做法简单,不去试试更待何时!
作者: amilker    时间: 2008-10-5 12:49

看了食欲大增,将来有空了也要试一下。多谢了。
作者: hbeiqqbb    时间: 2008-10-5 15:14

看着好像很好做一样的,感觉最难的应该是和糯米粉吧?
作者: oetzi360    时间: 2008-10-5 16:23

看着就想吃,做法蛮简单,看楼主做出来的成品很不错.# M/ y  q( h. K8 d7 e6 ]
有机会我就去做做,主要是太懒了.呵呵.
作者: zhugelianghao    时间: 2008-10-5 17:23

这个不错  简单 好吃      有时间做一下尝尝
作者: boywang    时间: 2008-10-5 17:25

虽然不大喜欢甜的东西,但是看到这个图后,有种想吃的感觉~
作者: 0wei    时间: 2008-10-5 20:20

似呼南瓜的品种是否要挑一下, 是要细腻的那种还是要粗纤维的? LZ有空解答一下
作者: niok19860822    时间: 2008-10-6 00:31

没吃过不过本人不怎么爱吃甜食问问放辣椒可以吗呵呵
作者: littlewoodbird    时间: 2008-10-6 23:58

引用:
原帖由 0wei 于 2008-10-5 20:20 发表 ) M: @' q4 h- `  n) ~+ `5 \. [
似呼南瓜的品种是否要挑一下, 是要细腻的那种还是要粗纤维的? LZ有空解答一下
' E' x: J+ y$ s4 ?& e 要买那种老南瓜啊   越老越好  淀粉含量比较高的
作者: xukang1023    时间: 2008-10-8 16:45

太好吃了
7 y2 _1 F7 l, I5 e0 c谢谢
3 v( R, [; h+ N3 v" X# C6 M回去一定要试 下看看
作者: 渔人210    时间: 2008-10-8 17:29

谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了,呵呵
作者: xuehu1    时间: 2008-10-8 18:46

呵呵 以前在家吃的都是直接超市买现成的,直接回来炸就OK。像楼主这样亲手做出来。估计吃起来相当有成就感。
作者: 667725    时间: 2008-10-8 18:59

做的太好了.
, v5 c' U; j2 m$ K( N/ J2 P& d我乜要买材料自乙做一下.谢谢
作者: 82163    时间: 2008-10-8 19:50

我上次作了一次南瓜饼,用的是面粉,结果做出来一点也不好吃,后来都扔了,浪费阿~,下次作一定用糯米粉,谢搂住了。
作者: 7096386    时间: 2008-10-8 19:56

谢谢楼主的介绍哦,那么好吃的东西都给我们分享了
作者: obob747    时间: 2008-10-9 11:56

楼主的配料好多!* _/ ~+ S. m( d
南瓜饼我也曾经自己做过,不过比起来要简单多了,也就黄南瓜、淀粉、蔗糖和食用酵母
3 @) j' J! R# P: C2 {4 o# v- [我的做法是南瓜和淀粉弄成糊状,然后加入酵母发酵,头天晚上弄好,然后第二天开始放蒸锅里蒸,经过发酵后,那个冰变得非常柔软和松脆了,然后蒸熟后,就是南瓜饼出炉了!5 o& m. @( f1 B; k% K
味道还蛮不错 ,入口后比较有回味的!
作者: yangguang533    时间: 2008-10-9 13:05

我老婆正好喜欢吃南瓜饼呢,楼主介绍的这么详细,我要好好学习啦
作者: 1509    时间: 2008-10-9 19:55

我老婆最喜欢吃了,下次学到这手艺在他面前露一手。
作者: godead    时间: 2008-10-9 21:51

你这个南瓜饼做的不错,色香味应该都很好
/ ~( p8 a; l$ `+ |- \我平时很少能吃到着东西,没得卖啊
作者: minaki1234    时间: 2008-10-9 23:21

做法比较容易学,真要试一下呵呵,谢谢分享
作者: ron1811    时间: 2008-10-9 23:44

哈哈,真不错。看了就流口水呀,正好我现在饿了,可惜吃不到
作者: 都市男女    时间: 2008-10-10 00:06

真是好啊,我已经在吞口水了,多么好的一道甜食啊
作者: 8478    时间: 2008-10-27 20:51

简简单单上手容易,明天就去买糯米粉做了.
作者: huhuding    时间: 2008-10-28 09:19

食欲大增.记得吃火锅的时候都会点的.很好吃的.口水..额
作者: huhudashui    时间: 2008-10-28 14:32

看起来好简单,真不知道做起来怎么样?试试看,老婆孩子都爱吃这口。
作者: twzh    时间: 2008-10-28 17:09

味道如何还请各位高手尝试一下吧!谢谢大大的美食!
作者: QIQI1117    时间: 2008-11-1 12:09

口水流了好几尺.值得尝试.当个饭后甜点或主食都是不错的选择.支持.
作者: arthur1723    时间: 2008-11-1 14:43

看起来就知道味道很不错的样子!楼主确实厉害啊!有空可以学着做一下,谢谢楼主!




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