标题:
KFC的发展史
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作者:
Mr.R
时间:
2007-3-4 02:23
标题:
KFC的发展史
肯德基是世界最大的炸鸡快餐连锁企业，肯德基的标记 KFC 是英文Kentucky Fried Chicken (肯德基炸鸡)的 缩写, 它已在全球范围内成为有口皆碑的著名品牌。
1930 年，肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅。在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法，终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方，其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今。肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号。
山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象，已成为肯德基国际品牌的最佳象征。）
山德士上校的成功起始于他 40岁在肯德基州经营Corbin 加油站时。为了增加营收，他开始自己制作各式小吃，提供给路过的旅客，因为他烹煮美食的名声吸引了过往的旅客，生意自此缓慢稳定的成长。在声誉日增的同时，当时的肯德基州长 Ruby Laffon 于1935 年授予他为肯德基上校, 以表彰他对肯德基州餐饮的贡献。
上校最著名的拿手菜, 就是他精心研制发明的炸鸡。这是肯德基现今最受欢迎的产品，它是由上校在经历十年的钻研后，用调和出的神奇十一种香料配方烹制而成, 令人品尝后吮指回味。
美味的炸鸡虽然吸引了众多慕名而来的顾客。然而，传统的炸鸡方法却使顾客必须等待三十分钟才可享用美食。到了1939 年，这个难题在上校参观一个压力锅展示时得到解答。上校购买一个压力锅回家，做了各项有关烹煮时间、压力和加油的实验后，终于发现一种独特的炸鸡方法。这个在压力下所炸出来的炸鸡是他所尝过的最美味的炸鸡，至今肯德基炸鸡仍维持这项使用压力锅的妙方。
上校的事业在1950年代中期面临一个危机，他的 Sanders Cafe 餐厅所在地旁的道路被新建的高速公路所通过, 使得他不得不售出这个餐厅。当时的上校已 66 岁, 但他自觉尚年轻，不需靠社会福利金过日子，而这反而成了他事业的转机。
上校用他那 1946 年出品的福特老车，载着他的十一种香料配方及他的得力助手--压力锅开始上路。他到印第安州、俄亥俄州及肯德基州各地的餐厅，将炸鸡的 配方及方法出售给有兴趣的餐厅。1952年设立在盐湖城的首家被授权经营的肯德基餐厅建立。令人惊讶的是，在短短五年内, 上校在美国及加拿大已发展有 400 家的连锁店, 这便是世界上餐饮加盟特许经营的开始。
（ＫＦＣ在日本）
（ＫＦＣ在中国）
作者:
zsyi
时间:
2007-3-4 13:28
这是个好东西啊!!
喜欢吃啊
作者:
wangxw19
时间:
2007-3-4 17:12
虽然都知道他是垃圾食品，可还是会忍不住去吃上一餐。真的很香呀！！
作者:
lifhm
时间:
2007-3-4 21:50
第一次吃肯德基时，觉得真是美味啊，现在觉得一般了。
作者:
尿尿画圈圈
时间:
2007-3-4 22:11
不喜欢吃，但喜欢他的营销模式，谢谢楼主分享
作者:
ovxingov
时间:
2007-3-5 11:00
已经很久没去KFC了。那天有空再去吃一次。虽然道它是垃圾食品。
作者:
午后清茶
时间:
2007-3-8 06:55
他的炸鸡确实一绝，比麦当劳好吃。
作者:
菊花
时间:
2007-3-9 08:22
KFC现在吃得的太多了都没有什么好吃的地方吸引人了
作者:
飞牛
时间:
2007-3-10 21:36
本人对这食品只是觉得一般，能对此作个了解还是不错的。
作者:
liping05
时间:
2007-3-12 04:21
现在肯德基是丑闻不段.不适合我们的.
作者:
罗汉
时间:
2007-3-12 14:33
还可以吃 但真不是 什么美味
比起中餐差得远了
作者:
goodzhxc
时间:
2007-4-8 20:40
难得去吃一次还是不错的
作者:
jun585
时间:
2007-4-9 14:27
很喜欢吃的快餐，不知道还有这么多的历史！
作者:
坊坊坊
时间:
2007-4-12 11:26
历史很悠久，名气很大，但是个人感觉吃起来不太好
作者:
h900100
时间:
2007-4-16 21:47
不过相对与牛肉，中国人对于鸡更喜欢
作者:
javaz
时间:
2007-4-19 10:46
肯德基是带MM去吃的好地方哦！
因为MM的包里一定有肯德基的折扣卷哦！
作者:
24680
时间:
2007-8-15 14:05
吃了二十多年的快餐。。。儿时，学生时代到现在充满了回忆，已是生活的一部分了。虽然现在少吃了，但如果推出新产品的话一定会去捧场。。。当然，也不会忘记你的死对头 Mc donald... 我也一样支持。。。呵呵。。。
作者:
J7788
时间:
2007-8-17 02:10
肯德基真的不错很美味香滑的炸鸡令人垂涎三尺
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（ＫＦＣ在日本）
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