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标题: [其它] 自己动手做奶茶，原来真的很简单(9p) [打印本页]

作者: davis8719 时间: 2012-2-1 21:19 标题: 自己动手做奶茶，原来真的很简单(9p)

己动手做奶茶，中午试了试，原来真的很简单，做的奶茶不是我吹啊，真的很好喝，自己做的，只用了牛奶红茶白糖，比起外面的要干净多了~吼吼
有兴趣的可以自己试试哦~
描述:红茶我用锅煮了~

描述:白糖我加到牛奶里了~

描述:真的很美味地~

[ 本帖最后由静秋于 2012-2-16 15:16 编辑 ]

作者: pohaa 时间: 2012-2-1 21:32

没看明白啊楼主，这茶业这样煮能好喝吗？再加上奶，怎么感觉怪怪的。

作者: Link007 时间: 2012-2-2 00:15

楼主只是把这几样东西混在一起吧，完全没有具体方法啊

作者: 狗绣金萨马 时间: 2012-2-2 10:55

以前喝过咸奶茶，有一种诡异的味道，还是习惯甜奶茶。

作者: 从巴黎到达喀尔 时间: 2012-2-2 11:04

这样的奶茶成本估计高。呵呵那我们外面喝的那个奶茶不知道是什么东东。看来以后还是不喝外面的了。自己做。

作者: 947543830 时间: 2012-2-2 11:32

楼主这是奶茶呢！！看起来怪怪的！！红糖加白糖加牛奶。。。。。

作者: yyzzk 时间: 2012-2-2 12:54

这个不就是加了牛奶的茶水么？
奶+水=奶茶？

作者: kingdajohn 时间: 2012-2-2 17:32

这就是奶茶？下次我把蒙牛奶和康师傅茶倒一块煮也就成了阿萨姆奶茶咯？

作者: davis8719 时间: 2012-2-2 19:29

我以前在某快餐店打过工
差不多就是这样做的
但是注意一定要把奶倒在茶里

作者: davis8719 时间: 2012-2-2 19:30 标题: 回复 8楼的帖子

这创意不错，你可以尝试下哈哈

作者: davis8719 时间: 2012-2-2 19:34 标题: 回复 2楼的帖子

具体就是煮一杯红茶，加热一杯牛奶（最好用水浴的方法加热，不容易加热过了），再根据自己口味把牛奶倒到茶里，适量加点糖，就可以了。注意，一定要把牛奶倒进茶里

作者: joypark119 时间: 2012-2-2 19:36

楼主的就是牛奶加糖在加上水哈嘿嘿i

作者: cabal1987 时间: 2012-2-2 19:55

额。好像太简单了吧，描述清楚点如何？大家学习下嘛，好过去外面吃垃圾奶茶

作者: buchuncui 时间: 2012-2-3 12:37

奶茶难道就是这样做出来的吗？我不仅在这里，我在其他美食网上也看到说用红茶+牛奶就行，看来应该是可行的，而且口味还会很好，我回头有时间试试

作者: lmh1107704781 时间: 2012-2-4 14:55

从图片看上去好i向真的还不错啊，似乎很香呢，学下了

作者: flybait 时间: 2012-2-5 01:24

我也没看明白，是怎么做？先把红茶烧开，然后加奶？红茶是茶叶还是袋泡茶？

作者: l813020501 时间: 2012-2-5 01:29

话说奶茶出处不是应该是红茶加奶吗。。貌似还是英国人的想法。

作者: 865619790 时间: 2012-2-5 02:23

奶茶不是这样做的吧不是这种奶不够专业噢

作者: mikexu2003 时间: 2012-2-5 02:37

奶茶我也喜欢啊，楼主买点罗勒籽放里面，既好看又有益，减肥和益肠道啊。

作者: nkdxgm 时间: 2012-2-5 03:18

学习了，上一次去就是玩，都没好好品尝美食，可惜了。

作者: wzsy1997 时间: 2012-2-5 05:00

如果楼主大大能说得更明白些就更好了，没看好懂

作者: manhua1111 时间: 2012-2-5 09:22 标题: 这就是奶茶？下次我把蒙牛奶和康师傅茶倒一块煮也就成了阿萨姆奶茶咯？

这就是奶茶？下次我把蒙牛奶和康师傅茶倒一块煮也就成了阿萨姆奶茶咯？

作者: hong0165 时间: 2012-2-5 11:33

楼主DIY的技术真的很高明，我马上拿齐材料自己也做做看，呵呵！

作者: live-sex 时间: 2012-2-5 11:56

好有生活的楼主啊，我喜欢喝奶茶，但是从来没有尝试过怎么做，谢谢分享，有机会试试

作者: ajiao3 时间: 2012-2-5 13:17

希望楼主除了提供原材料以外，可以再仔细说说制作的流程以及方法

作者: yin479614816 时间: 2012-2-5 14:03

还是没看明白啊。奶茶难道是这样的做出来的。

作者: 谢列涅 时间: 2012-2-5 16:24

就是这样做的，注意一定要把奶倒在茶里

作者: wei336 时间: 2012-2-5 17:51

这个作法还不复杂，比较容易作，改天试试作一次

作者: duyunyu123 时间: 2012-2-5 18:01

自家做的奶茶喝起来放心一点，外面的奶茶里面加的都不知道是什么东西。

作者: 小蚂蚁~ 时间: 2012-2-5 18:39

太恐怖了吧。奶茶就是把奶倒到茶叶里面啊？？

作者: yuanrugu 时间: 2012-2-6 17:34

没有步骤啊楼主,还有奶是用纯牛奶吗?要加多少糖?

作者: tzboczp 时间: 2012-2-6 20:06

不用这么麻烦的,茶水加奶放在搅拌器中转,或者加入香精,柔顺訷后京=就可以了.

作者: xwhstc 时间: 2012-2-6 22:39

楼主都没有介绍具体的制作办法啊。

作者: baliyaheia 时间: 2012-2-7 02:34

把奶和茶叶混合起来在煮一段时间这样可能会好一点

作者: abeng2010 时间: 2012-2-7 16:31

现在真的不敢外出喝奶茶，不知道是什么添加而成的，看来还是自己动手做安全。

作者: xiang323 时间: 2012-2-7 17:01

外面的奶茶都不敢喝，怕加了化学原料

作者: dddchen 时间: 2012-2-7 17:30

太牛了，原来奶茶也可以自己做呀，这样应该比买的更放心，安全吧！

作者: sageman888 时间: 2012-2-7 17:32

可以试试啊，看看，会做个什么出来，

作者: 真不懂 时间: 2012-2-7 18:48

楼主贴的偶没看明白，茶、奶的量是多少比例，在锅里煮多长时间，火候怎么样，说清楚点步骤更有指导意义，这样才能大家分享。

作者: chenxitoc 时间: 2012-2-7 21:36

不是说奶茶都不是真正的奶茶吗？听说都是各种塑料制作的我现在基本是不敢随便吃喝街边的东西了

作者: colourplus39 时间: 2012-2-8 05:43

以前试过，记得有本讲红茶的书中讲过做法，奶加入茶，确实比外面买的好喝

作者: 色狐狸 时间: 2012-2-8 06:09

其实，奶茶有种方法做的更快：去街边奶茶材料店买奶茶粉回来冲。只是你敢吃么？反正现在外边的奶茶我从来不碰，要喝就自己泡红茶混炼奶。

作者: sleele 时间: 2012-2-8 11:48

我一般都是在外边买的和，从来没自己做过，看了LZ的帖子我好i想自己去做啊

作者: jjddhi 时间: 2012-2-8 14:56

奶茶就是红茶加奶加糖？没那么简单吧，介绍的有点笼统，这个需要煮多长时间

作者: 花之恋 时间: 2012-2-8 14:59

红茶是一定要的，还有奶，但是一定要煮才行吗

作者: wawa990 时间: 2012-2-8 17:22

果然很简单的方法
希望有机会可以自己做到

作者: fh211314 时间: 2012-2-11 20:20

中国的地方特色美食是很不错的，就是不知道楼主说的是什么地方，有机会的话应该去品尝一下！！！

作者: fh211314 时间: 2012-2-11 20:21

我的家乡也有奶茶，不过都是在外边买的，自己不会做

作者: ENKIN 时间: 2012-2-11 20:23

自己学会做了，又方便，又省事。喝着还幸福！

作者: xiaoeexiao 时间: 2012-2-12 01:48

感觉就是奶和茶一阵乱搅啊
不是技术活诶。

作者: nihao7758 时间: 2012-2-12 02:31

如果是吃的美食还差不多，这喝的我感觉实在没啥必要

作者: ydlzqjjls1 时间: 2012-2-12 08:05

最喜欢喝奶茶了经常这么弄

作者: 古砚 时间: 2012-2-12 08:51

原来奶茶是这么作出来的。呵呵，楼主的心思还是很细的。看图片的样子很像那么回事。确实为了干净卫生，还是自己动手吧。

作者: 00123456z 时间: 2012-2-12 09:53

我用过立顿红茶泡好以后，再用鲜奶兑一起，加点糖搅拌以后，也蛮好喝。

作者: 2428192 时间: 2012-2-12 09:57

西方人喝红茶就是这样子的，烧好红茶然后放点奶要是喜欢喝甜的就再放点糖。

作者: pauljuicy 时间: 2012-2-12 10:05

楼主我也尝试过这种方法，可是也许比例不对，感觉喝起来怪怪的
请教你是怎么调的比例

作者: nimajj 时间: 2012-2-12 15:57

看起来怪怪的，不应该有泡沫的，而且颜色也不对啊

作者: chaofengxiao 时间: 2012-2-12 17:07

看起来非常好吃的样子，平时也挺喜欢吃，看来要好好学习学习了！

作者: zhangdeng1206 时间: 2012-2-12 18:15

我以前在某快餐店打过工
差不多就是这样做的
但是注意一定要把奶倒在茶里

作者: yy_0202 时间: 2012-2-12 18:39 标题: 回复 1楼的帖子

这样的奶茶成本估计高。看来以后还是不喝外面的了。自己做。

作者: ipim 时间: 2012-2-12 19:28

被标题吸引进来的，图是有了~~步骤呢？？？

作者: heinrichfaust 时间: 2012-2-12 19:31

咸奶茶估计是不加糖的吧，估计会有些涩，其实就是拿热牛奶泡红茶嘛。

作者: heinrichfaust 时间: 2012-2-12 19:36

糖的分量很重要啊，我记得原先今常一不小心就喉着自己。

作者: 3313226 时间: 2012-2-13 04:41

哈哈又学了一招回来给媳妇做来试试。俺媳妇又是试验品了。

作者: 木炭头 时间: 2012-2-13 06:52

牛奶不必煮，这样会变得很粘稠，就跟英国红茶类似

作者: cyk258 时间: 2012-2-13 14:06

还是出差去内蒙的时候，喝的奶茶美味。好像是在包头喝的

作者: av520999 时间: 2012-2-13 17:01

真的很简单呢，有空要试试才行

作者: zzzzz123963 时间: 2012-2-13 19:30

我晕了，我以为奶茶是牛奶熬制的呢，还真要茶叶啊？

作者: jl553346 时间: 2012-2-13 22:30

楼主你这和以前可乐和雪碧兑在一起喝好像是一样的............囧

作者: 贝贝小 时间: 2012-2-14 02:44

楼主你放的是鲜奶吗?可香港的丝袜奶茶好像放的是炼乳?

作者: guoermay1 时间: 2012-2-14 02:55

你这个锅应该刷刷了吧哈哈，奶茶不错，创意加分

作者: 威猛男子 时间: 2012-2-14 03:11

我觉得太简单了吧，我以前自己也做过，但不是很好喝，奶茶听说香港那边做的地道

作者: BE2002 时间: 2012-2-14 13:48

楼主的奶茶好像挺简单的哦，不知有没有香港茶餐厅那些那么好喝哦。我挺喜欢的，有机会自己试一下。

作者: feilingyj 时间: 2012-2-14 13:59

街上卖的奶茶，也是用的奶茶粉冲的，也很少有自己煮的了

作者: 我要为王哈哈 时间: 2012-2-14 14:10

差不多这样拉的
不过味道是要调的很细的
别加糖用甜奶

作者: 6235925 时间: 2012-2-14 14:27

楼主你这是哪里的奶茶，我看的好像怪怪的！

作者: 987052 时间: 2012-2-14 15:20

楼主真是太伟大了，最爱喝奶茶了，尤其是珍珠奶茶。改天一定自己做一次。大家可以尝试一下放一些“珍珠”超市应该有卖的。

作者: 78912399 时间: 2012-2-14 15:27

太有才了奶加茶等于奶茶怎么想的呢，我是不会去做糊弄人呢么

作者: revogalk 时间: 2012-2-14 22:09

写得太简单了，害我又去查了一下，估计还要加些别的东西才能更有味道吧

作者: xielg 时间: 2012-2-14 22:17

但是还有一个很关键的，就是要讲究卫生。

作者: 射手座2011 时间: 2012-2-14 23:13

这样做出来的奶茶可能不够外面买的美味,但是自己做的放心!外面的奶茶基本上是用香精加香料加水调出来的!

作者: fengsfh 时间: 2012-2-14 23:16

没看明白，没有说明步骤嘛，还是混合一下就行了？

作者: bieke5618 时间: 2012-2-14 23:50

老大你好有创意阿！看这是不错啊！只能想象味道了！谢谢了！

作者: fly1nbed 时间: 2012-2-15 10:26

外面的奶茶一直不敢喝，怕不安全，学会了这样的做法以后可以试试了，看样子不是很复杂

作者: ldl1415 时间: 2012-2-15 11:20

楼主啊，具体的操作步骤能不能清楚一些，在图片上看不太明白。

作者: kkba 时间: 2012-2-15 11:48

我喜歡紅茶下次就是加點牛奶

作者: wudifangzhou 时间: 2012-2-15 12:27

确实不难的我在家自己也做过就是茶和奶分别加热然后加在一起我喜欢喝绿茶泡出来的奶茶

作者: gdmmzz0668 时间: 2012-2-15 13:18

这是老外的下午茶吧？可惜我喝不惯。茶是要品的，如果加调料下去的话，还不如去煲汤。

作者: niqiu13 时间: 2012-2-15 13:21

描述好像简单了点。木有看明白，呵呵，不过奶茶是好东西，好喝

作者: gisog 时间: 2012-2-15 21:45

感觉怪怪的，这样真的好喝吗？没女友弄给我试

作者: pengbo519 时间: 2012-2-16 00:23

我明白怎做，其实在家里做奶茶很简单，只要泡上一杯浓浓的红茶，加奶加糖就行了，香甜浓淡随你喜欢，反正又不是营业的。

作者: stupidmv 时间: 2012-2-16 01:50

红茶泡完兑牛奶，放点黄糖，足够了，不过红茶要浓一点，或者泡半杯，留着空间加奶

作者: barckess66 时间: 2012-2-16 10:08

差不多吧，我一直自己在家做奶茶，外面的感觉太暴利

作者: sylren 时间: 2012-2-16 11:28

能喝吗？看样子不错

作者: billowtao1975 时间: 2012-2-16 11:47

这个太简单了吧，安照你的图的方法根本不知道怎么做的啊。

作者: 7670660 时间: 2012-2-16 12:30

就是先把红茶煮开，然后煮奶，倒到红茶里。加点白糖，这样就欧了？可以试一下，比较简单。

作者: xionglei66 时间: 2012-2-16 12:44

看起来好象处于一种不可食用状态怕怕还是算了

作者: ocean6166 时间: 2012-2-16 13:35

这个方法简单，以后得试试，奶茶的味道还是非常不错的

作者: 紫黄鱼 时间: 2012-2-16 15:02

好像还不错啊！回家试试去~很喜欢喝奶茶！

作者: jml0329 时间: 2012-2-16 15:08

学了一手，看着不错，回去试试，不知道好不好喝

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