成品图
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制作难度：普通
  ?+ L0 s4 ~( v1 \所需时间：半小时
: N7 U- J7 R) |主要工艺：烧 5 r- u- q$ w' n* H# K4 i
主要食材：禽蛋类 % `# b& A  H% M+ Z* g9 t

. _. _- Q, B0 i$ }: i食材明细
8 w& p3 j* [  d材料：
* A5 O+ m- `3 Z) {2 g2 X/ w冬瓜 150克
- A3 I4 j9 H3 i. w3 t, M鸡腿 2个
. `# X4 q9 P1 ]: Z% e辅料：% I* s- y4 t3 d! K: F
青红椒 少许
( W: r/ |! i7 C% @/ i3 O姜 3片 ( R$ s& C$ \3 e7 u0 K
葱 2根
# A) ?* Y6 O: N* \八角 1个 ' k) j9 _) A! m1 @+ \
干红椒 2个
, M. [) j/ ]. T( n调料：
/ m! V+ j  ?8 q油 2茶匙
9 c9 R3 j, u7 Y' `4 Q, m盐 少许  % H7 `, \( l+ x7 x. E% ]
酱油 少许 ) i* g% w  ~+ G) ~: b6 M( D
胡椒 少许
: ]- L5 i+ L+ W3 T/ r) B, U白糖 1茶匙: ]. n6 I" e+ ^9 Z# H2 f
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冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
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锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 " H1 o" h8 z; M3 V
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. {8 q' [# P, J! r锅中余油加白糖快速翻炒。
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* [% a- X8 k5 z5 @炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
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7 }8 Y/ W- T( ]3 Z7 y倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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加入青红椒，调味即可。
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* Y4 I1 X; {4 R+ [2 s0 P' C, q7 E5 M  h
' `2 P/ m( a6 O===============================
: `" f  I6 }& X3 L5 [! h图片无法显示的解决方法:
; r5 a& V$ Z% p4 x( S图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
* Z! p; w- L. o! N( B) U这个名字才是关键！3 m: S: }; h3 e( Z! N
不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。