现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点+ W+ a0 ^& e7 H2 {7 m0 o; p

' f, Z/ J, x) A, X与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”' L! D4 V' l% R* B2 l, r

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- j+ [' a/ y' C材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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: h4 @! G  A+ j  S* R          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售
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1 D% L7 m6 p4 a0 ~9 b准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    & _- v2 D, w6 g
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净9 o, d% z" c" I4 }& y$ {
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）
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. n' ^8 t( p0 b              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分
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) ~8 q3 [& @+ ?6 [' T0 ?# u          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，! Z, }1 p3 k% c' x/ |$ I2 \+ z( z
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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9 z/ P, O3 e$ k! U          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎1 D; O& |7 }& r
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              大概10分钟，上碟
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' j6 j0 b8 p. \( ^, c          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）9 H, \. k$ b' {; Z( r4 s0 i* K

4 g7 x5 d! a* t             上碟即可~) ~: g2 r' @& R& V4 ~8 b

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* }8 w# x. y# m2 D9 q5 E   这是我的成品~: @) {' z. t: b. m
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！
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其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈
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- m; F- y. T8 f: j) ZP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！4 S7 g6 K4 S* p: B3 }/ ]

9 E4 W2 M) U$ I6 v      你也可以做出好味的菜式！* b0 a% \1 G: K: B' W0 q

, v' ~4 F8 z' B5 C. h6 x        希望大家喜欢！
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好