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雪耳百合白鸽蛋汤
版主留言wj无为(2014-1-15 16:31):请添加至少3张图片,在联系我们评分。 | |
主料]:银耳(干)20克 鸽蛋100克
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[配料]:百合(干)40克 8 ?& ^4 x7 W# _, j- z9 ]
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[调料]:盐3克
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[功效]:
( H0 A* Z: f" Y5 j, p1. 雪耳(银耳)用水浸透发开,洗净。
9 q+ S M, J( c$ c6 v' e4 v1 @* l2. 百合浸洗干净。
9 D& L5 w# s6 y# w% S3. 白鸽蛋隔水蒸熟,剥壳,连同雪耳,百合放入煲滚的清水内。
. A6 U$ b G& h/ p; W2 r4. 用中火煲至百合熟透,即可以细盐调味佐膳饮用。6 v5 Y6 }* e' p
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[功效]:' u% W* \5 h# @# W
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1.具有健脾开胃,营养补益,补脑益智功效的白鸽蛋,能滋补养颜,润燥生津强壮身体;: m+ @6 L4 j: E- v
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2.日常食用能滋润肌肤,令声音清响,预防燥热,补而不燥;
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3.烟酒过多,失眠。咽喉干涸,睡眠不足,痰中带血,咳嗽无疾,烦燥不安,大便干结,头晕,耳鸣,盗汗,都可以煲此汤作食疗;
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4.此汤适合一家大小日常饮用,而且朴而不燥,是进补的好汤水;. L+ w2 F R/ R2 K
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5.对于患有神经衰弱人士,此汤亦甚适宜,常饮可减轻病情。