推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 马蹄糕[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

马蹄糕[6P]

1 ^( w* r% U: r

" `% a& ~$ J' ?3 s8 A0 j: X烹制方法 9 ^  ~: Q: X4 V, D( h

- {" P$ l8 R& Z; @( k6 j' l材料:马蹄粉(250克),清水(600克)
2 N/ U( B3 k; V$ D调料:白砂糖(150克)7 d% _  T9 {! j4 ^/ l: C7 S7 m
+ r. D, |4 }3 z" l* x
: h6 x' [' Y7 Q  Z5 A+ \
! e- G7 z: O9 O& ?. m% u- E
1 马蹄粉250克,倒入300克清水中,搅拌至完全溶解成生浆。
+ G& h7 @# ?. G2 Z" k' A% [4 U
. e* z& d4 q7 s0 X; [4 Y8 K' I& S& {

3 q. y6 t. @  @% A! R+ C2 另准备150g白砂糖,倒入300克沸水中煮溶,变成糖水。
5 |5 k! h6 ^, ^, d( T
% U  Q6 @/ ]: N8 F9 x# d
% w( _3 [2 y6 [. H* D. G: T: E" ]6 m, B  U" E
3 糖水充分煮沸时,熄火,徐徐倒入生浆中,迅速搅拌,成生熟浆。
# b/ O" j# ~! \; [6 X0 @8 w
9 T" z+ D! q! r$ ~% g% ?% S8 D- y, J3 \' R2 B3 P0 v* Y

. b' v5 C1 B- _, U  P. L$ D4 准备糕盆一个,内壁涂上一层植物油。2 f9 V- P( J/ _! R* h
9 ?* Q  B3 U4 f5 q
+ g" C# F* ~* [* o$ z5 C
7 p; w$ U4 X5 X* \3 h, p
5 生熟浆倒入盆内。锅内烧水,水开后放入盆子,盖上盖子大火蒸25分钟,粉浆熟透后即成透明凝固状。凉后可切件摆碟。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2014-1-23 22:12

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

楼主的做法和印象中的马蹄糕有差距,好像不是这么做的哦

TOP

看着做法不算难,应该挺容易做的,回头试试
本帖最近评分记录
  • 金币 -3 复制回复! 2014-6-5 23:12

TOP

这个制作简单,材料简单。容易做。

TOP

图片挂了,遗憾了,这还真是来学习的,修正图片在来拜会。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 05:43