用料
! q8 g( `5 N. E5 C0 A$ I/ X. {主料:韭菜50克
{2 M. b5 ? q. _( R) X调料:食盐15克 味精5克 辣椒粉10克 孜然粉10克 黑胡椒粉10克 十三香5克 植物油2汤匙
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$ B6 C# C% n2 b6 _7 `, ~. n香烤韭菜卷儿的做法
8 j9 \4 ^ Z& b- |+ B v M1.粗壮、宽叶韭菜50克、竹签若干
7 ]( W# A! {9 [& i2.烧烤调料配制:辣椒粉10克、孜然粉10克、黑胡椒粉10克、食盐15克、十三香5克、味精5克
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3.所有粉粉放入干燥的碗里混合均匀
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1 P- N5 H( s* l9 m5 t3 M: S4.韭菜摘洗干净,记住粗壮、宽叶型儿的
# N" K9 {4 M! B1 t, c3 h5.从茎部开始卷韭菜,裹紧点,断了也没关系,一直卷,韭菜叶子自然就裹住了
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6.竹签戳进韭菜叶子和茎部,这样比较牢靠
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5 m$ g4 S$ F4 }9 x# ?0 p7.修剪多余的叶子,卷好的韭菜卷,韭菜卷两面刷植物油
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8.撒上烧烤料,注意撒匀
% B+ t# }: C, J4 Q9 E! Y9.入烤箱,下面用托盘接着点。200°上下火,5分钟。韭菜很容易烤黑,注意观察
+ G. |% x7 A. U! \% d: ?9 H6 o0 W10.ok了,吃吧
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