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[热菜] 【原创】辣炒花蛤[9P]

dandan763

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11楼 大 中 小 发表于 2008-4-20 15:45  只看该作者
好啊,有时间的话我就按楼主的做法去试一下哦,谢谢了!

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hahame

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12楼 大 中 小 发表于 2008-4-20 17:10  只看该作者
补充一点心得% @8 n2 Q0 e9 }" w8 P
花甲买回来的时候用一盆水养一下7 R% T5 H3 T! [: ?. x6 ^8 R
滴两滴花生油8 ]; U3 l/ a5 J5 e
吐沙会更干净, M2 v- g6 s$ D6 ^' ~
炒得时候建议下点酒

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wwe

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13楼 大 中 小 发表于 2008-4-20 21:06  只看该作者
楼主很强大,真是面面俱到,不但有文字,还有照片配合,我有机会尝试一下.

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56029732

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14楼 大 中 小 发表于 2008-4-21 12:15  只看该作者
看了我都好想吃他们了，好有食欲啊！

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jnwz 该用户已被删除
15楼 大 中 小 发表于 2008-4-21 19:57  只看该作者
花蛤吃得就是新鲜，10楼没口福了，我是青岛的！幸福哦

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littlewoodbird

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16楼 大 中 小 发表于 2008-4-22 22:10  只看该作者
引用:
原帖由 hahame 于 2008-4-20 17:10 发表 " b  s; D5 S1 y- f3 A+ y/ x! \; h
补充一点心得. ~8 ]; i1 `6 B# h' g
花甲买回来的时候用一盆水养一下
7 }# Y8 d5 z3 w$ y滴两滴花生油
, D0 m4 t% ^& D  s吐沙会更干净2 G2 f' q* V; W7 q4 o9 G2 i) F) m
炒得时候建议下点酒
8 P: P4 l. k) J0 E
兄弟好方法啊   原理是不是 让花蛤吃的太油  拉肚子了啊
' y0 s. `8 @# s我们这里的菜市场都会先用海水净养的
' Q/ r& J& m* o我买的时候一般会向老板要点海水
/ L- j: Z1 j. {9 i, \花蛤就会射水了  很有意思啊
3 A% _- o, g4 y  R  v
) B9 q/ l6 J/ U. _% @+ y有机会拍张花蛤射水的照片给大家欣赏下

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维生素E

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17楼 大 中 小 发表于 2008-4-25 11:58  只看该作者
是 地道的福建菜啊
4 O/ C/ U. C4 O9 A3 d学习了  有机会我也尝试下

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lt1176

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18楼 大 中 小 发表于 2008-4-27 15:24  只看该作者
我还真没吃过这东西，这下可以先学学做一做再吃了

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真不懂

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19楼 大 中 小 发表于 2008-4-28 19:41  只看该作者
这种做法还是头一回看到，应该是以鲜味为主，不知好吃不？下次来作。

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jjhlily

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20楼 大 中 小 发表于 2008-4-29 10:41  只看该作者
很喜欢吃海鲜类,所以打算试着烧烧看...

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