还是觉得猪肉要用到剁的比较好，有口感，微微的放些香菜或者榄仁更好

经常吃的，非常不错啊，我十分喜欢啊，希望能吃到名厨的啊。

同意一楼的，肉丸子要做好还是要用刀和手亲自来，而且肉泥要有大小和层次

丸子我做过，就是把肉泥和面弄成圆圆的费劲得好好练，这个应该不错就是不好做

没有嚼劲，用刀子更好。不过，有的吃就好。

自己做的花肉用刀切，虽然很费时间。但是肯定会好吃很多。做肉包子也是一样。

有种专门砸肉饼的锤子，砸出来的肉嚼劲特别好

肉丸子是我比较喜欢吃的，自己做的话嫌麻烦，有时间可以自己做一下

我喜欢直接用鸡蛋清对碎肉进行搅拌，加面粉的话感觉不是那个正宗的原味

这是潮汕风格的菜式吗？感觉福建那边挺爱吃这种丸子的。