' i) C2 K0 D7 l1 x$ U3 G1 }, M+ D* ]4 p9 E
材料：面粉200g,绞肉300g，梅干菜多半杯，大蒜5瓣切碎，葱末适量
4 d8 _7 k! a# w) n6 k; G6 M# Z# A/ h) h/ W* U7 t" T+ G
调料：盐，酱油，胡椒，鸡精
6 g+ E5 j) i1 {) Q  x: p8 U8 ~. b( }1 m1 Q9 D& B) W
做法：& L3 a9 I0 S; b- n# T& Z7 D3 J! b9 I: O5 E
1、200g面粉用适量温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜休息20分钟。& f' r% i1 t% h- `

- b3 |8 P2 R! ~$ f, T+ u
8 e3 O" K5 w+ ^. o6 H* k0 F9 n9 E- z2 _0 h: L3 c/ y( x, T  q
2、梅干菜用开水略微浸泡，洗去沙土，沥干水分。3 C1 B* I8 k" A: x) ?7 u

9 {, V  o7 c2 t- a/ Y& w& w1 V3、热锅热油，下大蒜、葱碎炒香，放入绞肉炒熟。加入盐、酱油、胡椒、鸡精调味。- U0 |" S8 t2 j: h, A7 Y4 g; s: r4 c
8 P, k/ v4 t/ W* `/ P0 [
: v/ x& _; E/ S+ n1 ?& a" H
: c' y+ e6 M( O
4、拌入梅干菜略炒盛出。" g9 l& ^- K0 @- |
' r# O; P# b) c- Y7 V7 S; }8 T
* _' `* l- ]! @* ^# S6 N8 w. f
0 Q$ ~+ i+ g4 I) I, o( a8 P- z7 Q
5、面团分成合适大小，擀开包入馅料。
2 a7 S( I* K- X  x4 H# J3 x
- y8 ?7 b) E' j! Y3 U; N* \! d
/ v- T: s& T. [* R8 y3 W; s+ k/ ^( o4 V! S& n
6、热锅凉油，煎至两面金黄即可。; h; |  d# e  T7 ^* v$ t' h+ Y- L

# `2 j  H! o$ D3 h) Y: y/ G& \
/ i9 t. ~1 |- m5 i; K! Q( \
' @! ?% E5 [. q3 [3 [6 m& B% g, hPS：我们家这里很多买早餐的小档口都做这个，很香很好吃！喜欢的給点心心和支持吧！

这个我也会做了啊0 F  g7 V7 h; w; W0 T$ y  D1 y4 E% v
哈哈
: N7 d( M' ~. q0 v- C有机会做个尝尝哈哈

原来这个菜用到了面粉啊，怪不得，我每次做的都觉得不怎么好吃了，原来这样做的，谢谢楼主

恩，平淡有平淡的好处哦，看起来还蛮好的啊。

看上去不起眼，不过应该味道还是不错的，煎的应该脆脆的