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[热菜] 美食鲅鱼丸子

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美食鲅鱼丸子

北戴河盛产鲅鱼,到北戴河旅游一定要品尝一下味道鲜美的鲅鱼丸子。
2 X- R' k0 v& y' q! Y/ n下面我介绍一下鲅鱼丸子的制作方法,购买二斤左右的鲅鱼一条+ [3 U' o  y  h  _! {( e
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将鱼肉提下,由于鲅鱼的鱼刺较少比较适合做鱼丸。(剩下的鱼骨可以做鱼汤)( p! g" P! ~6 Q4 r$ d5 p: d
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将鱼肉剁碎,加入鸡蛋、盐、胡椒、葱姜末、淀粉调匀6 `2 w" s( ]) H" K3 |' A$ Z9 Y7 a
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水开了可以将鱼丸下锅了: V& q: A: F) T3 z4 Z& b: d
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7 l3 T" D- c8 J  F* a怎么样美味的鱼丸好了,味道可真不错呦。朋友们到北戴河旅游别忘记品尝。

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鱼丸子是个好东东,吃起来又过瘾又省事,一定学着做做

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鲅鱼味道很好,但是不知道为什么卖得很贱,甚至不能上桌

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