朝鲜辣白菜的做法
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1 `& M/ D# q4 f$ b1 c0 Y1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天
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注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 1 c& P( t/ A) M3 g0 z6 ^3 O
2. 腌了半天后，挤掉水分 - k, M0 a2 l  O; C1 @6 u, B
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3. 准备好：姜、蒜、苹果、梨
- C' [0 B- E- k, {4 L4. 姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可
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5. 辣椒面，盐，味精
/ d2 W* X+ R/ H; F5 _! h辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度 - a9 }2 R9 b) f: L: H2 m, u

7 s+ r8 v4 q9 u- m6. 加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀
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7. 把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中
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/ l1 Z& d' e: I9 h8. 搅拌 ' m4 I/ u5 z+ R1 }
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9. 开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹
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10. 接着抹 , l) K6 ~2 }/ \5 e+ S9 ?3 ]! x

' x7 B/ r6 I3 g) l5 @8 E11. 整棵都抹好了 # A5 E+ w& t2 Z) f+ \, W" i: v9 p' W. Q1 a

0 A: F# |$ p3 G# c/ }/ H12. 拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以
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# K. h1 b- u; m5 P6 x. K8 q: V13. 3—5天后成功

天气热了！萝卜就稀饭！爽！！学着做做！！