材料：" _2 n) n; L! L& e, M# s# @
芥兰一把  冰块数个
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调料：2 p$ f' N) B0 J  A
香油或橄榄油数滴  味精少许  芥末  日式酱油（或用生抽加一点耗油也可）
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作法：
; e) a/ H" v. l8 f, x5 d: g1、将芥兰洗净后从梗部对切成2半备用，在一个大容器里放入一半的冰块和冷开水制成冰水
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, [" e5 K* |/ R, v1 w% a( \# k2、锅内烧一锅水，沸腾后将芥兰放入焯1分钟立即捞出放入冰水中冰镇
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3、在一个盘子里铺上另一半的冰块，然后将冰镇后的芥兰铺在冰块上- t# F* x7 a1 [6 ?. M

# c/ a6 H: T/ d6 e4、在一个小碟内倒入些许日式酱油，再挤入芥末做成调料，吃时将芥兰蘸上调料即可, T# L% E5 ?. {6 w

这道凉拌菜挺清爽的，夏天吃挺合适的。不错

又是介末又是冰块不懂能不能吃反正我是不敢

我试试｀｀经常炮来吃｀｀可是还没试过用冰哦