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[小吃] 五花肉泡菜炒饭

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五花肉泡菜炒饭

吃烤肉的时候一定会要盘五花肉,喜欢听肉被烤出的滋滋声,闻那种特别的香味,而且还要烤得焦黄一点,脆一点才好吃,哈哈,知道那很不健康,但不是经常吃没有太大关系啦 。' b. `% x( A6 ]" b8 u4 d; g+ e2 ~
7 D1 r2 p' `) s: X* M6 B) }
我家里常备的还有泡菜,是小袋包装的,正好是一次的量,不用操心保存的问题。犯懒的时候拿点五花肉,打开袋泡菜,加上米饭一炒也是很香啊,很喜欢那种泡菜用油煸出的浓郁的香味。老公也同样喜欢这口,吃石锅拌饭时,还要让人家服务员把泡菜特意煸一下,呵呵,事儿吧!  l, A7 U' _9 x5 R% Q' `, E5 Q6 U

& w# \. X. n6 d  }  B主料:
0 Z' q, w+ ]  M: F五花肉、泡菜、剩米饭。( |" w2 _, M' p* E
1 B: {% d' o! H0 F. `1 x. Q! q7 N+ l7 g

) a0 h+ L& M& N% q8 p* T9 L, y' _; q2 e" Y1 R% s9 u. V6 S/ R
做法:
3 q' E" b; W% O; ]& i1、五花肉切小丁,泡菜切小段。
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2、油热后煸五花肉,煸出香味,煸得焦一点。
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3、倒入泡菜和袋里的汁,翻炒一会儿,同样要炒出香味,要是干的话稍微加一点点水。
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4、最后把米饭倒入拌匀就可以吃啦。

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对我来说很不错!工作忙一个人正好就这样吃!

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看样子制作过程比较简单,但是估计味道一定不错,下次去按照楼主的方法来炒饭/ `: S$ |/ Y$ x" d: y% V
吃下。

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我觉得搭配的不错,五花肉肥瘦均匀,泡菜又能解油腻!

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