菜系及功效：湘菜
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棕叶香鸡翅的制作材料：
4 i$ \* P# @5 N主料：鸡翅根,香菇,藕,糯米。9 |6 p6 q/ i- T! r4 {
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5 D( W  I, _4 z: {9 D1、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。按鸡翅个数，泡好同样张数的棕叶，备用。 3 K- D) N+ x" p0 H) G# H8 h
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2、泡好的香菇切片。
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$ X; p( O3 i" K  ^8 i: B3、鸡翅红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
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4、把鸡翅捞出，备用。
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5、把香菇倒入刚才红烧鸡翅用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。 # _& ?0 C# l# D& F

$ k+ A4 f7 n5 X: M2 D$ f6、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。 & |3 l$ Z: t4 e6 U: ~

. w) w& O( c4 j( T& N7、每片棕叶包一个鸡翅、香菇若干、拌好的糯米和藕若干。注意尽量让其它东西把鸡翅包在当中。 % o  |# S# {' j5 s% k4 E

: F$ v' z# c: m4 z3 Y8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
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9、剥开棕叶即可食用，趁热吃最佳。蒸的时候那种香味比较甜。

哇,这个菜让人看着就流口水,而且流程简单,俺明天也去试试看

不错，看了就想吃，有时间要学习一下！谢谢楼主！

不错的,感觉很有香气,哈哈,我要自己试试,不知道会怎么