排骨炖雪菜蘑菇[图文]# P" n+ g( R) S  M9 v0 k0 c3 ]# [

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原料：
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排骨买了14块钱的，雪菜一袋，蘑菇。$ ]% n5 i# x2 i+ a+ }* `* ~
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做法：
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# {8 l9 R3 p: q! l步骤1：蘑菇洗干净，对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。
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9 y4 }3 L( h5 V; b( f步骤2：锅中油热，放入葱，八角，大料爆香，然后倒入排骨翻炒，加入酱油、翻炒一会儿。
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+ X) B  w3 I( d( B" V步骤3：加入水没过排骨，加点盐，少许糖后大火烧开转小火。' ?" a% B. ~& `
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6 B( v/ F1 t; a2 P( |3 q, u0 O5 }8 V步骤4：小火一个半小后，肉和排骨能分开状态就好，筷子能轻松的插入排骨。( w; _3 L! O0 b1 d5 s

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步骤5：然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。* G2 V- T: B2 M' ?

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步骤6：最后加点葱花就可以起锅了，炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。, |; L8 o0 B1 L; J
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要流口水了，下午四点多上这个版真的肚子饿了

看样子这个菜不错，口水都要流出来了。要向楼主多学习学习啊

一道美食啊，肉的味都进道香菇里去了，肚子饿了，赶紧做吧。