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材料：. g0 Y3 \9 U; ~6 U
绿豆芽（芽菜）一把、韭菜一把、胡萝卜一小段、木耳几朵泡发。
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2 e4 V& M( [; j" l做法：
9 }" i  o+ Y$ ]* L* h1、全部材料洗净沥干水分，韭菜切小段、胡萝卜切丝、木耳切丝。
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2、热锅，放少许油，先放胡萝卜丝和木耳丝炒一下。; Q/ N# i4 o+ r9 c' Y2 H# Z; Y$ J
3、再放入韭菜和绿豆芽翻炒。) C5 p2 N. r+ i3 {  f
4、材料炒至软身，即用少许盐和生抽调味，如果你不介意，也可以放点儿味精。; q) E1 F2 W6 O0 p  a9 V
5、炒匀即可关火。% T# N, x( H& ^, e9 |+ ]2 ~; m+ Z* T

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色泽鲜艳，看着很可口，香，甜，酸，是一道有创意的菜。支持

很适合春天吃的的一道素菜，而且做法简单，很适合各位长时间坐在电脑前增长赘肉的兄弟们。