主　　料： 鸡蛋 豆腐 8 z# A6 S# C) j

8 P8 X0 s( Q) f9 I; i3 I2 A  p辅　　料： 小葱  盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味品（可根据自己口味添加）, i& x) j2 A3 `2 T8 ]
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鸡蛋最好2个以上，一个太少了，先拍下在说- L. X* C2 O9 a2 g; g

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& {( l4 C1 I$ q2 q. h) X" r豆腐和鸡蛋加水适量搅拌成糊（稀稠皆可）我弄的块还是大了没在细搅了
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中火煮沸，转小火    加入葱花、盐、鲜味生抽、胡椒粉、醋、香油等调味（可根据自己口味添加）适当加入点水淀粉可以让羹凝固成型
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出锅喽5 Z1 Q% r: f$ v6 Q3 F$ ~9 u$ _

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开始品尝，味道还是比较爽口的，根据口味不同放的调味品也有差别的) W7 L3 W$ E. g% R. L8 a' M9 T  ^

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8 f; L% I& e4 l+ c! C2 m在煮的时候可适当加入水淀粉，可使羹更加凝固点，家里淀粉用没了，本人懒了没去买，弄弄大体步骤，味道是没什么大变化的，同样的美味的% Y: ~" i0 C" [1 C
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[ 本帖最后由 dulin794 于 2009-4-3 10:44 编辑 ]

这道羹做法简单,材料也是很容易买到,可惜楼主没附上图,不然就完美了.

图床刚刚不好了$ @: N( L3 r8 r" J( o& V1 k$ ]
刚刚弄了下应该能看到了吧

我这还是看不到啊，你用又拍外链的方法不对吧。

材料都是大众化的东西
3 p9 L5 m8 u+ I/ Q2 p可惜没有图的，要是有就好了

看不到图啊，是一道容易做的菜，味道挺好的

在看不到图都绝望了
2 H: g5 `3 ^4 L3 s) Q虽说做的不太好
, T' S$ \8 P4 B& m但最起码做了
1 F, v& U" i- ~- p: B/ C5 x7 c$ ]/ D哎

实在是一道好菜,两种食材都是我的最爱,谢谢楼主分享,回去就做做!