话说身在异国他乡，想吃中国菜就得自己动手，认认真真烧饭做菜一两顿还好，但是如果长期这样，像我这样的懒人就受不了了。
9 j8 E- m" _8 i( t6 c, R  ^$ b人懒，但又不想降低生活质量，那么就只有想办法简化做菜程序了。今天要介绍的，是原味鸡排。% b3 O9 _, q1 O7 y! D

, T6 V( u5 S% e; P) t: M5 O( T& z/ O准备材料。如图，鸡腿肉；辣椒；葱；胡椒；盐；白脱；色拉油
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我买的是只有中段的鸡腿肉
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$ i5 x( \5 f2 \" {  g将鸡腿剔骨展开，变成鸡排) `! @# x$ I8 Z2 n2 K  T1 d
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7 L% n, B* |+ t4 i烤箱用锡纸
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* x8 r4 f, ]$ C9 @$ X& ~, s' _6 ~铺开
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3 Y/ v* c2 X' d锡纸底部倒上色拉油，再撒上盐、姜末、葱段，辣椒也切段铺上: c6 a1 }5 q3 f0 W9 `

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! X9 W/ n/ x+ f5 h0 ~* a, y铺上鸡排，再在鸡排上放上几勺白脱. F: r3 M6 S( F' \. y% R' d

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将锡纸包起，送入烤箱
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- }4 r$ m* x: j. T2 m- i; c( m8 `. e烤箱中高火，45-50分钟取出! x& }/ e9 R/ a1 ~

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鸡排香香嫩嫩的，味道还是不错的/ J4 l- ?0 r- z3 `5 c2 s. K6 E# @- y
最重要的是整个准备过程只需10分种，剩下的该干嘛干嘛，完全不占用时间
9 o, S) J! \4 N5 G4 c+ }PS.烤箱也可由微波炉的烧烤功能代替: B% s) Y7 ?  S' v/ T7 Q( o/ J- K
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[ 本帖最后由 lafiel 于 2009-4-29 05:11 编辑 ]

白脱是什么东东？难道是我们俗称的黄油？
) m/ q  Q8 m) R% R; o: t5 W4 v怎么看着一点也没有食欲啊？建议再弄的好看点

没吃过这样做法的，看起来好吃,感谢楼主分享！