香卤辣猪手用料：
3 p- M: a2 v0 E: {3 z8 m6 e1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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香卤辣猪手做法：7 {5 A6 ?0 u# i- u0 n
1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。8 i1 l2 u5 t5 ?* a) }

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2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。
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香卤辣猪手做法2
; e/ j5 G4 K& o) C' q& J7 p3、捞出晾凉，滗干卤汁。
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4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。9 m- o4 m5 p+ q/ P: Z+ ^- h

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) ~% R. K+ y9 D1 s- w7 n5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。5 H( d5 a8 A# a3 I

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6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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' `5 L- w  u" [' {2 Q+ f1 P香卤辣猪手成品
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香卤辣猪手成品2

可是,可怜,可疑,可惜,可悲,可恶,可敬,可观——啊，是可取。图片看不见。