【原料】
6 S* R' Y/ h, G) ~, Q0 k三黄鸡一只、金华火腿70克、芥兰300克、北 菇适量
! C& w) M, r) O2 L【制作过程】4 \1 W+ ?! Q3 ], j) [
1、三黄鸡用油汤浸熟，去骨起肉切块，然后码盘中。
- [! `8 g! ~( Y0 A1 T1 r! F2、芥兰焯水，过油后在鸡块旁围边。 7 b% B4 D, u4 Z9 |# }
3、锅中放上汤，加入盐、味精、蚝油、点老抽少许，最后用水淀粉勾芡，点明油淋在鸡上即.
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看这道菜就想流哈拉子，好菜呀！好菜！我喜欢。