材料:清水40克,白糖10克.中筋粉100克,猪油65克,低筋粉90克& g# p9 U( ^3 V- k" V1 ^
做法:清水+糖.搅拌至融化,中筋粉+25克猪油.把刚才的糖水倒进面粉中和成光滑的水油皮.低筋粉+40克猪油
, y3 d: r7 F, c6 e2 _/ [: Y& W做成油皮.包保鲜膜,放进冰箱松弛30分钟.松完后把水油面和油酥面分别分割成等分的6个.取一个水油皮按扁) R4 k* e9 _( I; @. d. g/ e0 q
,拿一个油酥皮放在上面象包包子一样包裹起来,然后用擀面棍擀成长条卷起,再擀成再卷起.把一团面从中间切
/ N# @% ^" {  q" Y开,压扁包入芋蓉.表面刷蛋液,等蛋液干了之后用刀片切划十字入烤箱200度预热烤20分钟... # c; y% J: o! x7 _9 }
9 P4 _  l4 H, {# j
$ E& K1 y1 M' w: r* S' R% M5 j

; D5 ]$ i9 b6 I+ ], Y+ E2 K, d7 ^) O$ t0 {
( ?, t/ a# _, E( o9 M  ~" Q5 b

/ N; N3 v1 E! H; o& y  x  E. i: V1 P8 A- a- u

真不错 早上吃两块 喝点奶饮料 很是顺口+ i' A5 \; a+ H( }
小知识：早上喝牛奶容易犯困 晚上喝牛奶睡的香

很有粤式早点的味道，看着就很好吃。可是家里没有烤炉，制作的条件不具备啊。

听起来有点复杂，我建议楼主可以补些制作过程中的图片下去就直观很多，我们学起来也方便些，纯粹建议，通则可用之，不通一笑置之！

没有烤炉，运气好的话可以在外面吃到，谢谢楼主分享