白菜可醋溜，可炖肉，可做饺子馅儿，还可做汤等等，今天上一款醋溜白菜。1 Y. `$ k4 k  J  U+ s, z1 X

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. g/ e: Z" v2 u# ~( R原料：( Q  }0 q; P0 `9 |/ e; f
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嫩白菜帮400克、青红尖椒适量；. u4 l1 u9 ]1 L" E' b* u3 w

! |3 y" g* \6 u' z调料：
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盐、生抽、醋、淀粉、蒜、糖各适量。& m9 n2 a$ {" H) r" ~: \8 Z
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做法：7 O) X$ v" \) m' V! i
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1、淀粉用凉水拌匀待用；1 `5 s* N) [" j! q* p

# M% j& U' F+ A1 W7 ]# r& e4 `5 y2、白菜帮斜刀切块，尖椒切圈待用；
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, k8 `7 c( Y  s+ N) V. S: R" L/ G3、锅内放油加热，爆香葱、蒜，放入白菜块翻炒片刻，再调入盐、生抽、醋、尖椒翻炒，最后调入糖，勾薄芡，出锅装盘即可。
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吃白菜小贴士：
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1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。
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2、腹泻者尽量忌食大白菜。
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6 D6 l& o1 h5 t9 v% @- ?' b" j3、气虚胃寒的人忌多吃。/ G- x# U3 Z* I4 C$ N1 @: u

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请版主和各位哥哥姐姐支持啊！谢谢！！！
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8 I8 X6 V9 }/ B[ 本帖最后由 dchao123 于 2009-10-25 00:08 编辑 ]

看了，就想吃哦，但我的先学习好在说了，谢谢你了。