材料：牛肉（最好带些肥肉），葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖
' D9 K; {! k2 D* ]
4 y: Z% X- ?* ~4 w) w做法：把牛肉放沸水中去沫紧肉，捞出力干水分，下锅炒糖色，加入葱，姜，料酒，大料，八角，生、老抽，糖，盐，少量冰糖（过程要尝味道），之后烂炖30分钟转入高压锅20分钟即可。（如果没有高压锅，最好能炖个1个半小时以上）
$ L5 z2 L  a, l0 j/ ?( c; U: o
4 ~, t5 q/ |* z7 ~
6 C6 C  X, o5 U& r- N
0 G- d: ^1 w' w: D% ^+ O) I0 }
# I  e0 O; Q8 S# @  p- D$ K
! e+ ?6 a; T6 `/ s4 P* x9 V, U' H7 j9 P' t0 s- e
( \( [7 [7 o" s* Y3 @

& A  F+ k2 ?  g: x0 F0 C; M
/ j# w! g+ q7 t9 O
# P) V9 S6 G/ ^$ I7 b0 E( h% q( z% W, `# {) M4 t/ t
: b  c& n# }. e" Z4 x5 t

# Z; }7 }3 F) p: |9 O

饿了，想吃！可是不会做！

这个红烧牛肉面做起来简单，可要是做好还真是很不容易啊~

大晚上看这贴真受不了啦，肚子呱呱叫了已经！！

好想吃阿....) E6 E* [6 j; ]: B7 L' ~
我之前紅燒都用生抽" Y8 Y, M) U' F4 E
味道怪了點....

经典牛肉面,而且卖相很不错,让人口水流.

很是不错的.看了都流口水.感觉肚子好饿啦.可惜没现成的.

为什么我做出来的会硬呢，怎么才能做好啊？》

红烧牛肉面的味道不错,但是牛肉不太好烧,加点辣味道更好.

太专业了,还是到专门的店里去吃合算.