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" R' w$ f) q& e1 a材料:牛油250g,糖粉150g,plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙
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6 b% J( q2 v! S+ b3 a1 _: V一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存
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5 }! a1 H5 @. w) \排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間,餅幹在烘烤的過程中會膨脹
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. q1 E" N( W; _6 [$ ^烤箱預熱170度左右,烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼
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因為加暸粘米粉和粟粉的緣故,這款餅幹喫起來特別酥脆,慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。
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