·配 料:
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牛肉、洋葱、料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末
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·操 作:
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1:将牛肉切细丝,洋葱切成圈,葱姜切末备用
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2牛肉丝放入碗中,加入适量料酒,生抽,少量淀粉,葱花姜末腌制10分钟
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) [' V. l4 f8 R; B 3牛肉丝腌制过程中,要先把料酒,生抽,糖,黑胡椒粉,淀粉调成芡汁备用
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4锅中放油,油热到入腌好的牛肉丝炒到变色
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$ w" R- o( F7 b1 ~ C 5加入洋葱圈
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6炒到洋葱圈变软
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7加入调好的芡汁
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. l1 v; A( i; y5 r" y. y 8出锅
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- c; K/ y/ ~; F0 X 9加点香菜点缀
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·营养价值:
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- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
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- U1 B8 W+ R/ d3 m" {·所属菜系:
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/ \& Y. U. c/ V) o0 }% w* \ - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按照不同的分类方式，找到自己想要的菜式做法将更加...
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