原料：
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无盐黄油90克，奶油奶酪50克，低筋面粉105克，可可粉20克，糖粉25克，砂糖25克# B" H8 v/ h" H' v& S
配饼干果酱适量) b3 u7 ]! m% c
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步骤：
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3 v0 w, }. R% L% X$ v7 `( |1，黄油和奶油奶酪要室温融化，面粉、糖粉和巧克力一起过筛两遍。9 z. @, I1 d( \/ ?2 ^
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2，把黄油和奶酪混合，用低速搅拌，一边搅拌一边加入砂糖。搅拌打至三样材料完全融合就可以了。手动搅拌也可以完成，就是很累。
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' q/ h" h8 J7 `3，把筛好的面粉倒入混合好的油脂中。& K2 E! H, o* y# {

4 ~% y! |" {/ D! N, N3 O4，耐心揉成面团。+ t5 h( B" L9 i
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5，合适大小的方盒中平整铺好保鲜膜,以方便取出.然后把面团放入方盒中整好形状，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟。/ U; z, W2 y/ I9 o
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6，取出面团，切成0.5厘米左右的薄片，形状大小随你喜欢。我喜欢这种粗糙、简单的长片，很有手工感觉。然后烤盘垫上烘焙纸，放上饼干。置于已预热到180度的烤箱内烘烤大约20分钟。
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材料太多了,所以做不了