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烹制方法:
; {5 {0 E! m3 }& S, s7 C7 w( x主料:白菜叶 200克 口蘑 8个 香葱 1根
( n& j4 C. t4 ~# }! @6 o辅料:油 适量 生抽 1茶匙 盐 1/4茶匙
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& I+ T: k G0 |. C/ e1 .白菜只取叶子部分,洗净后用手撕成中等大小的片,口蘑洗净切2mm厚的片,香葱切段。
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0 F v& w/ x( j' e( d9 s2 锅中倒入适量油,温热时放入葱段,中火炒出香味。
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3 放入口蘑片,大火炒。
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0 U& K. U: e7 ~1 B4 炒到蘑菇出来的水份快收干时,放入白菜叶片。
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$ e; `0 K" R; T3 Y B5 加入盐、生抽,炒至白菜叶变塌即可。