1.粉条提前用开水浸泡软。
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2.大白菜洗净沥干切块。) @  l- D) o- f* e" J- Z
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3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。4 c/ C! ?& a( Q7 q" ~9 ~

0 |) s, _2 L- `5 f9 E0 I4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。
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5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。0 d5 ], t$ \# m- j

$ A. S' _2 l* A+ Z6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。( v3 a; ^. ]  R0 j7 X

: O: v6 [0 J# G+ }9 k4 b7.加入粉条和香菇翻炒均匀。
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8.加入大白菜炒软。7 m0 A. d! D0 q5 w3 `& ~( \' P
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9.加入适量清水大火煮开。
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% G+ t8 Q0 y+ z' x( C/ Z8 U10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。5 `. q) u" }# y8 w/ S( Y1 Q; w
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11.盖上锅盖煮5分钟。
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12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。7 r- {! G( c5 |! n
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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……