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[热菜] 菠萝炒鸡胸肉[5P]

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菠萝炒鸡胸肉[5P]

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烹制方法:; e7 H* M- N* ^5 e! Y1 y
主料:菠萝 500克  鸡胸肉 300克# W( z  G. P3 ~' H) ~5 d
辅料:油 3ml  盐 3克  番茄酱 30克  生抽 1ml  生粉 10克  香葱 10克
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4 d6 ~- B% }! a- l1 w9 c9 |1  菠萝去皮,切块,放入盐水中浸泡,鸡胸肉解冻洗净,沥干水。& l$ M9 y0 ~- z
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# x1 T3 q3 R! f; f+ m/ n+ c2  鸡胸肉切丝,放盐、油、生抽、生粉拌均腌制,浸泡好的菠萝块,捞出沥干水,待用。1 R) d# G& D- j) G0 i- O; U, S

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. Z, p/ L' a0 N6 @5 u. \3 热锅,倒入适量的油,爆炒鸡胸肉条,把菠萝块加入,翻炒。5 j" T5 ~4 e! i. t  v( ]* k8 K

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: K, q6 f$ P5 W! z* T4   加入番茄酱,迅速翻炒均匀,放盐、香葱炒均,美味出锅。
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  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-3-13 15:14

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这个酸甜辣口,比较下饭,支持分享

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味道应该不错~但是卖相稍微差一点!

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菠萝含丰富的维生素、果酸、葡萄糖,多种有机酸,菠萝还具有消食止泻、补脾胃、固元气、一期血、祛湿、养颜瘦身。菠萝和鸡胸肉炒绝配,食材简单,就是菠萝、鸡胸肉,外加一点番茄酱,炒一炒,酸酸甜甜,开胃好吃,还补充维生素。
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  • wj无为 金币 +2 回复认真,鼓励! 2018-3-14 15:27

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这个看着都酸,有功夫试一个。不过我喜欢先把鸡肉弄熟透,然后在加其他容易熟的东西。

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