xiaoc12 2008-5-5 19:56
香煎梅汁牛肉
【材料】：1V#Jz+H o"y)|o.j@c
牛肉12兩、蕃茄2個、話梅5個、檸檬1個、胡椒粉1/5匙、鹽1/3小匙、H G#E)W^ ~C
【做法】：
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1.首先用刀在蕃茄上輕劃十字，放入鍋中水煮去皮。
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2.接著將新鮮檸檬擠成汁。
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3.再將話梅以及去皮去仔的蕃茄切片，放入鍋中悶燒成醬汁。
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4.接著把牛肉放入鍋中煎煮至5-6分熟。p2F q[J^bU3LT
5.再把新鮮檸檬汁加入悶燒的醬汁中醬汁就完成了。
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6.接著將起鍋的牛肉切片放入醬汁中。
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7.最後淋上少許的檸檬汁以及梅汁即可。 VT/xlu9{
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大家一定要做看看喔....v2y
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母親節做給媽媽吃喔....
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