bx123455 2008-5-18 12:53
泰式柠乐鸡翅
别以为泰国菜都是辣的,这道泰式柠乐鸡翼酸酸甜甜,最适合胃口不佳的夏日食用,而且做法简单,自己在家就可以轻轻松松DIY。
1Jq(S-ZLr
[img]http://i1.sinaimg.cn/bj/danone/art/2008-05-06/U2285P52T40D36910F1289DT20080506095601.jpg[/img]
,` ]Ymt0C/_1l}
5snVrV~ Q }sW5{r
OK,现在让我们开始吧!j0\c R{$V A&Q1\F
材料(二人分量):
8h{:]'RR i
S T n@Hj
鸡中翼10只(约400克)、蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙、可乐125毫升(1/2 杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙。 c&]lmh1u!o
K t7w+A|f.D"JE!`Yz
做法: :tcg(F|d
ek rt1o}5OY:Z/F
1、鸡中翼用腌料腌30分钟。 X.jK7K*C6V
%Ks'J,[%m){)WF
2、在锅内加1汤匙油,将鸡中翼煎至金黄,再下芡汁慢火盖焖约5分钟或至熟。 7Ao&H:fN'J
F|
.\:Xj3B ~!V MT"A
TIPS "u$t!P(e2_n,~Z4e;oI6^
:R%Vn
v;U_
X?
柠檬能增加维他命C,但经烹调后容易被破坏。想摄取更多维他命C,建议吃前再淋上鲜柠檬汁或青柠汁。
qqaaww 2008-5-19 17:03
这个菜色很开胃的呢,夏天吃的时候还真的很适合哦,回家做做吧,应该不错的:excellence
mendun 2008-5-21 13:23
看着倒是不错,做法也很简单,但是为了一个菜,去专门买这些佐料,也未免太夸张了
正宗华仔 2008-5-24 01:02
腌料是不是:蚝油2汤匙、泰式甜辣酱3汤匙?1y;t a0qP7U5i`;Z)K T5x
芡汁是不是:可乐125毫升(1/2 杯)、柠檬2片、姜2片、粟粉1茶匙?+s-f(j3g/B |'` k.sJ
不要糖盐?
afeiwang136 2008-5-24 15:34
看上去很不错啊,应该很好吃,学习一下,下次自己做、