查看完整版本: 西红柿炒豇豆

西红柿炒豇豆

原料：豇豆250克 西红柿1个鸡蛋3个大蒜4瓣T8L+{jJv
调料：料酒1/2茶匙（3ml）酱油1/2茶匙（3ml）盐1/2茶匙（3克）
)M3|2q)F}5? 做法：
y/W-s(rr k!e 1)豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。N1TM
w_B,{V X
2)鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。
)c:{E}8I 3)锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。NKw6~P-QF:pV,V/oO
4)锅中再倒入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟，再放入西红柿炒1分钟，淋入少许清水，放入拍撒的大蒜，盖上盖子，用中火焖4分钟左右。_HE6j Q;|%I:O.G$y dy
5)打开盖子后，淋入酱油，调入盐，把炒好的鸡蛋倒入，改大火翻炒1分钟，待汤汁略干即可关火。5SHr$}9HGk
.RJ N9K^/eU8A
[img]http://att.newsmth.net/att.php?p.44.104568.3.5055.691432.jpg[/img]