nizhongwei434 2008-6-6 22:47
蝴蝶鱼丸竹荪汤
原料:
4WJ3y;um0v.GGt
水发竹荪,鱼茸,调料。
^&]E*r:Mt!R
制法:
#cO ]"}7J/q5dA
鱼茸加调料调匀,与竹荪、冬菇、胡萝卜、黄瓜皮丝一起酿嵌成蝴蝶形蒸熟。剩余鱼茸氽成针丸与“蝴蝶”一起盛入盅内,注入浇沸调味清汤。
)?8Nfs[Y
\0LS
特点:3g(E(wWx
汤清味鲜,质爽嫩,色雅形美。 .|!s
V2n3IL
9sl8[$A0Iy3C)J
"Nv&Lc6MT*`1f
[img]http://www.canyin88.com/UploadFiles/200753015402617.jpg[/img]
bx123454 2008-6-7 13:05
菜名蛮有趣的,蝴蝶鱼,新鲜下次有空叫我老婆煮给我尝尝:excellence