sprightly888 2008-7-15 12:26
包菜木耳
小炝菜属于熟菜凉吃,制作起来方便快捷,上班族们时间紧张,回到家里把米饭做好的功 ;@*f2b&k&@2U
夫,这些小菜也就做好了。味道可以随意调节。甜辣酸香可以自定,即使是节日大餐,鱼肉 !UaegNG!k`:F8Q
海鲜的,也常常少不了这类小炝菜陪伴。除了芹菜花生米和包菜木耳之外,炝菜的内容很 $[)x+ie1qp#s
多,比如:炝菜花,炝蒜薹,炝海带丝,炝土豆丝,炝青椒,芥末木耳,葱油莴苣等等很多 |Ig2`~xHUZ
很多。简单易操作,清淡又爽口,你不妨也试试?
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原料:包菜心,木耳,胡萝卜
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将包菜切小块洗净放热水中焯熟,木耳也在热水中焯一下,并将焯好的包菜和木耳捞出控水
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