查看完整版本: 美食鲅鱼丸子

美食鲅鱼丸子

北戴河盛产鲅鱼，到北戴河旅游一定要品尝一下味道鲜美的鲅鱼丸子。
Nt1J$j_1jy 下面我介绍一下鲅鱼丸子的制作方法，购买二斤左右的鲅鱼一条
+G.f6J.rWQIK [url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by1.jpg]
/qk0OY.@L(U [img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by1.jpg[/img]
5p9p"s]X6arW [/url]K(G&pl4g
将鱼肉提下，由于鲅鱼的鱼刺较少比较适合做鱼丸。(剩下的鱼骨可以做鱼汤）
U!~m'nj9c8^Sh [url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by2.jpg]1mU ^h7OYn
[img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by2.jpg[/img]
!t%j.i)\6H2tp [/url]
}5Y*y+iE&m G 将鱼肉剁碎，加入鸡蛋、盐、胡椒、葱姜末、淀粉调匀V-p+A"i n#pe
[url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by3.jpg]g"Z3w:mJ wFt
[img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by3.jpg[/img]
]#{X!Hs [/url]1e$V`%R\^ _VuF
要使劲搅拌到粘稠为止9i&KB3z.ag!@'S
[url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by4.jpg]r"G3p-cSbo
[img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by4.jpg[/img]
,La'd2B8V} h-l [/url]O$KoY L'o7R.E
水开了可以将鱼丸下锅了"F"v5gY-Kn
[url=http://bbs.tom.com/showpic.php?url=http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by5.jpg]
u+R6gl/a4z!f [img]http://www.bdhnjlg.com.cn/images/by5.jpg[/img]
-F8D:y{$g&Hs [/url]
?W*AA Ey0E6g 怎么样美味的鱼丸好了，味道可真不错呦。朋友们到北戴河旅游别忘记品尝。

鱼丸子是个好东东，吃起来又过瘾又省事，一定学着做做

鲅鱼味道很好，但是不知道为什么卖得很贱，甚至不能上桌