123456girl 2008-8-6 07:53
虾胶镶鲜菇[10P]
[font=黑体][size=4][color=Blue] 虾胶镶鲜菇[10P]
h.X.T'g2F%v8zH
4j4k
QUE.Ndx
.
]&`/t
v q,`6`J
'V/q4U"m SP3q#O-^)Q
材料 :鲜中虾20只,肥瞟一小块,鲜香菇,葱丝。#e"uj'RQ4x
pV6c9]
-xy]/r
]-le
MD5Hz^t
虾胶做法 :虾去头/壳,剔肠,和肥瞟一起剁成茸;加半个蛋青,少许盐/味精,顺同方向充分搅拌均匀。
(d%F^)V2Fp7N
2?#{@U0jxF
调味料 :(1)生抽一大匙,清水一大匙,盐/味精少许(一起拌均),油两大匙。
k}D
}4g)|+Bd#_
{"P/L:Y2HT*?-hv
做法 :将虾胶填入香菇里,入锅以旺火蒸12分钟,取出摆盘。撒上葱丝,淋调味料 (1),最后淋上烧热的油即可。
us;gxQ
oy/pd`)iE
1.
Dr$J;ZY*g6H ku
;d2_/|U@m
[img]http://i18.tinypic.com/2e6ah35.jpg[/img]
'rpJ;E6`9QYH
3}EZ9Q#O4OD
2.$^:M&C