67604483 2008-8-23 13:27
表里如一糯米点心
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原料：2dC/g P't|%ZSA(zR
糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力炼乳。
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做法：
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1、糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后，蒸成软烂的糯米饭。3{:J%Fe8E7o
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2、糯米粉加巧克力炼乳和成面团，不放水，完全用炼乳和。
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3、菜板上铺一层保鲜膜，把糯米饭均匀的平铺开。 Z&K)Vni~+E+e%S$E
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4、把糯米粉和的团搓成长条，放在糯米饭上。
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5、象包饭团一样，或者象卷蛋糕卷一样，把里外的糯米卷起来。/f~ _lf)G1V TGS.C
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6、隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。^W4B b0v
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7、上锅蒸熟。9O"B+{`GI s
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8、切成小段，摆盘。
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小贴士：
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虽然里外都是糯米，但口感很有层次。
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先入口是有颗粒感的淡淡甜软，仿佛一个序幕，缓缓拉开。
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然后是舞台主角登场，香甜软糯，奶味漫溢。
flyltt 2008-9-18 13:48
今天菜看到这个菜，还真的是长见识了，糯米原来也可以这样处理，高:teeth
cn1977 2008-9-22 22:44
好主意，这东西好看好吃，谢谢。怕给宝宝吃多了牙不好，不过偶尔吃吃准没错。
shawn_zjl 2008-9-23 14:00
···感觉就是比较难捏啊 很容易就沾坏哒！
ytkk 2008-9-23 16:55
看 起来就好吃，不过看LZ的介绍做起来比较麻烦，纯支持了
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