查看完整版本: 鲜美清香土鸡汤

鲜美清香土鸡汤

材料 ： 土鸡腿/翅膀（烫飞水后冲洗干净备用）； 金针菜（泡软打结），木耳泡软，红枣，草菇，银杏，枸杞，葱段，姜片。H6D\Ss
:C6VZx!RS;[cT
调味料 ： 土鸡汤，盐，米酒。
"{9Q"`de)PfS 'n4H_\F~
做法 ： 将所有材料放进沙锅里，注入鸡汤/米酒，放进蒸笼，隔水用旺火蒸10分钟，专小火继续蒸30分钟，加盐调味即可。
3JA"u?~g/x'k 2?.C-WW,l8I'n
因为汤底是香浓的鸡汤，不必蒸太久，鸡腿肉质保持嫩滑，所有配料都是属于风味清淡鲜甜，只会衬托而不掩盖土鸡的原味。0\ G,h@GN'O


_ xI"M} p!nG [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210023050_640.jpg[/img]!@ nN!^b ^}

l c[W:L1X!A [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210048083_640.jpg[/img])m-Uw{N[-v3?C*[

'@wVU;{%hF`w [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210123089_640.jpg[/img]
'q/D0^m'ov0j %E?Ef+f0W/saZ{
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210142037_640.jpg[/img]
lrYP.t xd
\ Q4fq M)]rd9` ~E [img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210157015_640.jpg[/img]
3g)bJkqq 9j xt+{&f&TV
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080923/60078720080923210219027_640.jpg[/img]

一直都是很喜欢汤的，毕竟又方便，营养又好，很适合一家大少的饮食

一道老少皆宜的菜,谢谢楼主了.十分感谢.

这个土鸡汤是既有营养味道又好，真的是吃了还想吃