查看完整版本: 蒜茸开边虾[9P]

蒜茸开边虾[9P]

[align=center][size=4][color=blue][img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337332.jpg[/img]p+cRtlj3i
|6Yb4k6gN-A%V
蒜茸開邊蝦
+clLRz.n { ;r1pca#j
x;gEJn
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337931.jpg[/img]eHM]+{{f,@3G[

t&eN(`+W}mVc*_ 材料:九節蝦,蒜茸,粉絲$x&Atj`-`L:I

Ie2PK y:y4PSe [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337142.jpg[/img]
&hoQS xC^ E#YOI%f`
把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著) *T/Qwu:ET

"qn,L G$} [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337132.jpg[/img]HtX+j M.h

1u'eR mh0bX 燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻&I7|g.mf-b(x1kR

*L3U F8j;^/M
\x0r [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337697.jpg[/img]

unyvV`
yaMC
ac3A4JttT6s 發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面.
p"R8uY8Wqn K
b3t&\ bD3e1S.?y}
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337593.jpg[/img]O{d&I)fm[ A8g

*c!X u%s+Pe"k 一只只人字形排放好 w4H hM n uO

:?P.xc%_;H [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337241.jpg[/img]
~d@J5YM#q5J
z^ 2@:~0}%a*e0]Lg^
全部排放好,水滾就可以落鍋. f1{9\0GTy_$D

%dM\ K2z.HS NK [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214338879.jpg[/img]
'P0lv
nnV T-~
6y8th~rngq,M 出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可
Vu5U8SjZo
i
~3~ *?'r ~;~~F7kw
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214338413.jpg[/img]
,|&kV WS:XC+X [/color][/size][/align]

看见题目就给红心了
{b^v"vNF_J"g 上次在酒店里吃了一次。总是不知道怎么做的。自己试过但感觉不是很理想。谢谢楼主了。明天就去试试。再次感谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

我来蒙一个，这个落锅大概是蒸一下的意思吧，不然排整齐了有什么意义？