查看完整版本: 蛋要烤着才好吃

蛋要烤着才好吃

制作方法:4?4T `*a/k4AZ?1f0l
主　　料： 鹌鹑蛋$wHs+A.Y
i$Rr1MIAP KlT
辅　　料： 茶叶 盐
DNgzb w)a
n C6Z-L+u [ pyFs6Y
用料：
S*^PS/~x
+v1R#Lc$eh*w7vN 1、鹌鹑蛋20至30个。Ecd ~;`
2、茶叶适量。
1o9?({zL'n&Y$a 3、盐适量。*aH3aD(?j
;eb \;b&zQmr
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615244_1.jpg[/img]9pS5uQc/g6B
做法：
N%? P\} g ["YX$bZ3G
1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。
4qR xt9?G)O 2Q-Zdm zV
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/20086161536_1.jpg[/img]
Im]k#HD)n|? B 2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。
P[6H`%[~:kFW oj [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615322_1.jpg[/img]
'm^
J&nn~$C a [}P 3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。 NC&PZ3\&K]+e7]|V k
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615357_1.jpg[/img]
6{~IH ocF(Ks;@ I 4、摆上鹌鹑蛋。3L1f%FH,i%^
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615443_1.jpg[/img]

Wj-u]/f?7t 5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。
yY6U7L,cOY$SS-A [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615516_1.jpg[/img]
L:N,yXRM w 6、撒上盐。
(PG!b
Iv-O [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615535_1.jpg[/img]L;J*yw9W'|K1i|
7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。`8l*^Q"]-`-g
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/20086161573_1.jpg[/img]
|8L-[3]wKr 8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。rk"CG+g"st
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615727_1.jpg[/img]6r-[gvZ:c
9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。sYB$eYY9J }
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615745_1.jpg[/img]]c-souP
成品：(i$SEf1?
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615758_1.jpg[/img]Q6s@&O\_5p*t
+?%w3[9\7T C
@2m4x+E
希望大家多多支持！多多红心哈！

喜欢！

喜欢！只是没有烤箱啊。放那么多的盐有害健康？

放盐多只是一种烹饪方式哈 怎么会有害健康呢！ G.i7uy*["T
至于没烤箱 那没办法了！想吃好的没工具做还不是没用！难道每天都做什么大路菜给自己吃！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

做这菜 有危险啊  进烤箱前 一定要把蛋壳敲开啊  要不会爆啊

是不是应该叫盐锔蛋，味道一定很好，回头做一次

不会有危险哈！ 没有蛋爆开啊！呵呵！ 不用担心！

"蛋要烤着才好吃"?不敢苟同LZ的这句话，个人认为蛋还是炒荷包蛋味道最好。

好方法，偶一定试试，从没吃过烤的蛋，谢谢楼主，类似的多发点

不知道味道怎么样，不过有点麻烦哦 谢谢了！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***