查看完整版本: 泰国烤鱼

泰国烤鱼

泰国烤鱼
8Y3C]%dt^!p,lD0UWCz :~_s9G-Y"D1EMf
[img]http://meishi.88838.com/pic/pu/5de2d2a956269465dfecc11470e81707[/img]
^|!A"p.r"p$m8Y4Sm'vnK
3SK:m0hj5HA
i
O{ 工艺：暗炉烤    口味：糊辣味(yH4f*e%wa/[l
A2D4R^)Z`s
主料：草鱼(400克) 4k9m1ItK$r
4C_?6y pCm ]%]
调料：植物油(30克) 白酱油(5克) 豆瓣酱(5克) 白砂糖(5克) 醋(5克) 辣椒(红、尖、干)(3克) 大蒜(5克) 姜(3克) 大葱(5克)  Y)LasIPXR2w
6a&jo'N"J N$h,Tc@
类别：泰国料理  健脾开胃调理  特色菜  营养不良调理  青少年食谱  #Ap l9_%OQsR

p!h-`OF 相关搜索：#z$s`I0_\j

V$p6`{G3d r 泰国烤鱼详细介绍Oyj6r|Nx KY
n9j7tHI n
制作工艺
u w`,{r
Un&Bp6D ]7T 1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。
!y%S$Y@ARv OXYbAn*u
2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。
&~"sjV S!TDHi+X:L K7M
Qa6pgc6fq,g 3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。
M3cZbe H~ 0ByL
Q RPd%c
食谱营养3G6xcK2[/P7@6m~
RRI1uM
草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

这样的做法好吃吗？烤鱼还是椒盐、麻辣好吃点，四川的合江烤鱼、泸州烤鱼、雅安烤鱼都各有特点，绝对比这种烤鱼好吃！