guil 2008-12-30 06:56
棒棒骨 [10P]
[color=#6600cc][size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200808/2008082708193895.jpg[/img][b][font=黑体]
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[size=4][color=#6600cc][b]原料：
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寸骨，青尖椒，红尖椒，大料少许，葱，白茄子，调料等。
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做法：
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1、寸骨用盐、糖、花椒粉、咖喱粉、老抽、生抽、料酒等腌渍一晚。 F;z@rY
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2、入好味的寸骨，放在铺好锡纸的烤盘上。
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3、上面再盖一层锡纸，包严实。 0H-r7kEI2d3wd
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4、入烤箱上下火150度1小时。
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5、烤寸骨的时候，准备蔬菜。
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辣椒切圈，大葱切滚刀，白茄子切丁。
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6、所有蔬菜和大葱用腌寸骨的汁拌匀。
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7、1小时到了后，取出烤盘，掀开盖，把蔬菜铺在寸骨下， F7V6|
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再盖上上面的锡纸，入烤箱上下火150度20分钟。 :K,U(y1b9l"my0Q5[
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8、揭开上面的锡纸，上下火160度，再烤10分钟。
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荤素搭配的周末大餐，出锅了。 )vQ!g fR"FB
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wpwpwpwp 2008-12-30 07:56
色香味俱全
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光看就是一道视觉大餐
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而且荤素搭配 J/y @%Y.iwv
真是一道不错的好菜
kevin23469207 2008-12-30 16:00
看起来好像很不错哦&B-i2UB&T
就是有点干的样子
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楼主加油
leke 2008-12-30 16:03
感觉味道一般吧，可能是不喜欢这类食品。寸骨是羊的吗？
m5enpk 2009-1-1 02:39
好像就是烤小羊腿，名字不同而已，做法和样子都差不多
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