nailiang 2009-1-11 11:51
华丽丽的米饭:咸鱼鸡粒炒饭[4P]
[table=98%][tr][td]+WC D B#XtsL
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[/td] [/tr] [tr] [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/xianyujilichaofan/DSC_0087%20copy.jpg[/img][/align][/td] [/tr] [tr] [td][font=宋体]从韩国店买了两包鱼,包装上写明白的鱼已经是半干的了,用来做炒饭刚刚好。[/font]
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[font=宋体]原料:[/font]y%mL.G{ P
1[font=宋体]大碗白米饭[/font]GnsF9S/W9J
1[font=宋体]块鸡胸肉[/font]H.F_;E5L*lAQ'g
1[font=宋体]根胡萝卜[/font]wr Xm5}8gvL:H;zPt
1[font=宋体]条鱼(我用的是半干的鳕鱼)[/font]
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3[font=宋体]瓣芹菜[/font]
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2[font=宋体]大勺韩国烤肉酱[/font]1p1e
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[font=宋体]盐,油和糖适量[/font]KQ`^,i"y0b
[/td] [/tr] [tr] [td][align=center][img=500,1172]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/xianyujilichaofan/make%20fish%20and%20chiken%20rice.jpg[/img][/align] [/td] [/tr] [tr] [td][font=宋体]做法:[/font]
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[list=1][*][font=宋体]鸡胸肉切成小丁,用烤肉酱腌两个小时以上(图[/font]1[font=宋体]),鱼也切成小丁加一勺盐抓一下,然后把锅烧热加油把鸡丁和鱼丁分别炒熟(图[/font]3[font=宋体])。[/font][*][font=宋体]胡萝卜和芹菜用[/font]food processor[font=宋体]打成小细粒(图[/font]2[font=宋体])。[/font][*][font=宋体]重新把锅烧热,加油,把米饭倒下去翻炒,直到米饭炒散,受热均匀,把胡萝卜粒和芹菜粒倒下去,同时加盐和一点白糖调味,然后加入事先炒好的鸡丁和鱼丁,炒匀即可出锅。[/font][/list][/td][/tr][/table]
well91 2009-1-11 16:01
看起来好象很美味啊!楼主赏碗饭吃吧!咸鱼鸡粒炒饭我没吃过啊!
laohuaisu 2009-1-11 16:20
没做过,不过有鸡肉应该好吃,正好有米饭,试试。
442507193 2009-1-11 18:09
看做出来的米饭感觉不会好吃,颜色不好看。
jiaye33191 2009-1-12 02:33
看起来就感觉很诱人 不过貌似分量不是很多啊 炒起来的米饭