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煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉[b][size=3][color=black][img=469,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/op.jpg[/img]0x2^hAfu/Z$[
G8]#w#bVmW GG
[/color][/size][/b][size=3][color=black]Bacon & Mushroom Pasta in a Cream SauceScLk;yt{.lj
材 料 ：
"["Y!^ V5CP;i5fUE 煙 肉 2 片 8T~Bd3h6B$W7pt!O
冬 菇 2 安 士
L2na)gMJw 芝 士 粉 1 安 士 O(\X/GQ]YNed*O
淡 忌 廉 150 克
1d'm+YI&~$b 扁 意 粉 5 安 士
-FJ"d O\6U$s 蛋 黃 1 隻 t0c]7TL
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1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。
XOU1oH?5M#Ru'S7x Fragrant bacon in pan, add mushroom and water.r7sf6N`*x[f+~

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Fr5?:IJ'? [img=600,391]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1357.jpg[/img]%PTy1w;u~Ik
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2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。
jr@(Yw@Z Cook till cream turns thick.
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3 加 入 蛋 黃 。 Vg!e8U!R:\iLz
Add egg yolk.

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omwY0QV%? 做 法 ：
}.K1S"[-@Jv9\&{y 1. 先 將 煙 肉 炒 香 。 7K7T,]a
gu t+moH,tf
2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
F7Bxz+GQF8cy:c 3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。
8A4GQGG7cc 4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。 j?8b(^u
5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。%CsW(H
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1_%u1W!P6wZ2e:i;\nu 心 得
O7mIK-f0~ 煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。[/color][/size]