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原味黄油曲奇[6P]

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_ 1、材料：低粉400克，无盐黄油250克，细砂糖70克，糖粉120克，鸡蛋2个。
&K.km}&m 2、黄油切成小切，室温软化。wH-}1}f
3/4、软化后的黄油加细砂糖，用打蛋器打至顺滑，不需打发。^co%zU)V:s)w
5/6、加入糖粉继续搅打至顺滑，不需打发。(x)U| Oiabk/cKE
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Aw [F$_-VWe]{ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011309321558.jpg[/img]m"PqlK*S \%_

q)y|.q.Z3L.W,`
].F wE@z1i3p 7/8、分次加入打散的蛋液，每次都要使蛋液完全融合后再继续加入。7C*L;JO`
9、筛入低粉。+@!c;[
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k;^Dp1oABL 10、用橡皮刀将面糊拌匀。{_8cYbhj#pC2u
11、将面糊装入裱花袋，直接挤花在烤盘上。a7{)IJ*t9r7E_P
12、180度烤约20分钟。k"Raf,MS5p u
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/xW7A&S7\,w+H9D*N 备注：C7^ b3Fx|
1、另有一个方子，材料中鸡蛋为1个，另外再加等量的牛奶或水。U8K4wud-X6d,a
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2、搅打黄油时，打至材料融合顺滑、体积稍大即可，无需打发。
SvT/`$~JT 3、曲奇烤好冷却后，密封存放, 铁盒的保存效果最好，超市里的丹麦蓝罐——就是铁盒哦。["MGpfr_m
4、各家烤箱不同，需根据具体情况调整温度和时间。[/size]

曲奇饼干也能自己做吗？又多了一门手艺，楼主辛苦了。